Heb je het elke dag druk en merk je, dat je weinig tijd overhoudt om te koken? Dan kan je het gevoel hebben dat je op dagelijkse basis te weinig essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt. Natuurlijk kun je tegenwoordig ontzettend gevarieerde kant-en-klare maaltijden kopen, maar deze bevatten helaas toch wat meer ongewenste stoffen dan je zou denken. Bijvoorbeeld conserveermiddelen en kleurstoffen.